避雨栽培模式下‘辽峰’葡萄病虫害发生规律及防治
_卜庆雁等
基金项目：辽 宁 农 业 职 业 技 术 学 院 院 级 资 助 项 目（ Ｌｎｚ２０２００５ ）。
葡萄避雨栽培具有减轻病害，减少用药次数和用药量，降低农药、人工等生产成本，提高果实品质，有 效 防 除 风 灾、雹 灾、霜 害 和 冻 害 等 优点 ，自２０ 世纪后期在全国范围内开始大力推广。但是，随着栽培模式的改变，生态环境也发生了变化，势必会导致病虫害的种类、发生规律与露地栽培条件有所不同 ，对‘辽峰’葡萄避雨栽培模式下病虫害发生种类、规律进行调查总结，对制定其病虫害防治措施，促进‘辽峰’葡萄产业持续健康 发 展 具 有 重 要 意 义。 该 研 究 于 ２０１６ —２０１９ 年对辽宁农业职业技术学院避雨栽培的‘辽峰’葡萄病虫害发生情况进行调查，总结其病虫害发生特点、症状及防治技术。
１ 避雨栽培下‘辽峰’葡萄病虫害发生特点
１．１ 病害发生较轻，用药次数明显减少
通过调查发现，与露地相比，避雨栽培下‘辽峰’葡萄病害如霜霉病、白腐病、灰霉病、根癌病等明显减轻，用药次数明显减少，药效明显提高。原因是避雨降低了土壤水分含量和空气湿度，阻断了雨水对树体的直接淋洗，基本杜绝了植株表面结露现象，不利于大多数病菌的萌发和繁殖；同时农药喷洒后不会被雨水直接冲刷，药效得到大幅度提高。辽宁农业职业技术学院葡萄园 ２０１３ 年前为露地栽培葡萄叶上有白毛，全年农药使用次数一般为 １０～１２次，自２０１３年建造避雨棚后，‘辽峰’葡萄全年农药使用次数降为 ５～６ 次，从果实着色到成熟基本不再用药，到 １０ 月下旬无病虫斑的完好叶片可占到总叶片数的 ８５％ 以上。
１．２ 主要病虫害种类发生变化
在露地栽培条件下，‘辽峰’葡萄以穗轴褐枯病、霜霉病、灰霉病、绿盲蝽４种病虫害发生最为普遍和严重。而采用避雨栽培后，由于生长小环境的变化，使得原来‘辽峰’露地栽培的一些非主要病虫害如白粉病、毛毡病、斑衣蜡蝉等，发展成为主要病虫害，尤其是白粉病较重，而霜霉病发生较轻。此外，避雨栽培下‘辽峰’葡萄的生理性病害 － 裂果比露地发生严重，如 ２０１６ 年‘辽峰’葡萄由于裂果产量损失达５０％以上。
２ 避雨栽培下‘辽峰’葡萄病虫害发生情况及症状
２．１ 休眠期
时间为１２月至翌年３月，此期无病虫害发生。
２．２ 萌芽、新梢生长期
４月中下旬‘辽峰’葡萄开始萌芽，进入新梢生长期。此期嫩叶易受绿盲蝽为害。主要症状是：以成虫、若虫通过刺吸式口器吸吮葡萄幼叶的汁液，被害幼叶先形成针头大小的淡褐色坏死斑点，随着叶片长大，坏死斑点周围会被抻拉形成不规则孔洞，严重时叶面扭曲皱缩不平，形成“破烂叶”。此期还会发生蓟马为害。
进入 ５ 月，新梢迅速生长，除绿盲蝽继续为害幼叶外，毛毡病、斑衣蜡蝉等也会为害叶片。避雨栽培下，‘辽峰’葡萄一般在５月初发现毛毡病为害，为害症状是最初在叶背产生毛毡状白色绒毛病斑，后期绒毛变褐、变厚、数斑连成一片；叶正面隆起呈鼓泡状，严重时，病叶皱缩、变硬，表面凹凸不平。 ５ 月下旬发现斑衣蜡蝉为害。主要症状是：以成虫和若虫刺吸葡萄嫩枝和叶片的汁液。为害嫩枝时，使枝条变黑，易发生煤污病或嫩梢萎缩畸形，影响植株的生长和发育，严重时引起表皮枯裂，甚至死亡。为害叶片后，叶片上形成淡黄色斑点，造成叶片枯黄，后变黑褐色，穿孔破裂。
除虫害外，‘辽峰’葡萄在 ５ 月中下旬易出现穗轴褐枯病、灰霉病为害花穗。穗轴褐枯病主要症状：为害幼穗，先在分枝穗轴上发生淡褐色水渍状小斑点，扩大后整个分枝穗轴变褐坏死，迅速失水干枯；春季多雨年份，可在主穗轴上发病，再逐渐向分枝穗轴扩展；当穗轴组织老化后则不能侵染。遇到低温阴雨的气候，灰霉病也发生较重。
其症状是：先在花梗或穗轴上产生淡褐色水渍状病斑，后变暗褐色，病部组织软腐，表面密生灰霉，被害花序逐渐失水萎蔫，最后干枯脱落。
２．３ 开花坐果、果实膨大期
５月下旬至６月初为开花期，６月中旬为坐果期，随后果实进入膨大期。此期穗轴褐枯病、灰霉病会继续为害花序和幼果。霜霉病发病较轻。天气晴好、气候干燥时白粉病发生较重，个别年份，甚至在幼果期即感染。白粉病主要症状是：叶片受害时，叶表面长出粉白色霉斑，严重时布满全叶，使病叶卷缩或干枯。幼果受害时，在果实表面产生白色粉斑或黑褐色星芒状线纹，其上覆盖一层白粉；果粒中后期受害，表面形成黑褐色网状线纹，病果易开裂，容易腐烂。
８月在‘辽峰’葡萄果粒开始软化时，易发生裂果现象。主要症状是：果皮开裂，多从果蒂部位产生环状、果面放射状裂纹或纵裂，果汁外溢，引来蜂、虫、蝇集中于裂口处吸吮果汁，造成浆果不能食用。
２．４ 果实成熟期
成熟期为９月，此期裂果呈现加重趋势。此外，如果前期白粉病防治不到位，成熟时会在穗轴、果面出现白粉病。
３ 避雨栽培下‘辽峰’葡萄病虫害综合防治技术
避雨栽培下‘辽峰’葡萄病虫害的防控，遵循“预防为主，综合防治”的原则，在规范实施农业综合防控措施的基础上，重点做好萌芽前、花前、花后、套袋前和套袋后的防控。
３．１ 规范实施农业综合防控措施
为减少病虫害发生，重点是培养健壮树体葡萄叶上有白毛，提高‘辽峰’葡萄的抗病力，营造不利于病虫繁殖和传播蔓延的田间环境。可以采取以下措施：一是‘辽峰’葡萄落叶后彻底清扫田园，有条件的去除枝蔓上的老翘皮，集中烧毁或深埋，以消灭越冬虫源。二是加强栽培管理，如适当加大新梢密度、合理绑缚枝蔓，增加果园的通透性。三是合理使用肥料，避免过量施用氮肥，尤其提倡生长期全程叶面补钙，以减少裂果现象的发生。四是合理使用激素类药物，不要过分追求产量和大粒，避免果皮伤害和裂果。
３．２ 适时进行药剂防治
在４月上旬‘辽峰’葡萄上架后萌芽前，选择晴朗天气喷施１次３°～５°Ｂé石硫合剂，重点预防白粉病、毛毡病、叶蝉、螨等。药液中可加入展着剂，提高喷药效果。要求喷施均匀周到，除葡萄枝蔓外，地面、架材也要喷施。
在５月中旬葡萄开花前喷施１次杀虫和杀菌剂，重点预防灰霉病、穗轴褐枯病、白粉病、霜霉病、绿盲蝽、螨、斑衣蜡蝉等。药剂可选择５０％多菌灵可湿性粉剂 １０００ 倍液（或 ８０％ 代森锰锌可湿性粉剂 ８００～１０００ 倍液），加 ４０％ 嘧霉胺 １０００ 倍液（或 ５０％ 腐霉利 １５００ 倍液），加 ２０％ 氰戊菊酯２０００倍液（或１０％吡虫啉２５００倍液），即可达到较好的防治效果。
６月上中旬在葡萄落花后幼果期喷施１次杀虫、杀菌剂，重点防治霜霉病、白粉病、灰霉病等。
药剂可选择５０％福美双可湿性粉剂６００～８００倍液（或甲基硫菌灵可湿性粉剂５００～８００倍液），６９％烯酰吗啉·锰锌水分散剂６００～８００倍液，２０％苯醚甲环唑３０００～５０００倍液（或５０％啶酰菌胺水分散粒剂１０００～１５００倍液）。
在６月末至７月初果实套袋前，喷施１次杀菌剂。药剂可选择保倍福美霜、代森锰锌、氟硅唑、抑霉唑等。喷施时要喷布均匀，且注意选择农药时，要考虑到是否会在果面留下药斑而影响外观。
果实套袋后，根据病虫害发生情况，喷施１～２次杀菌剂，可以选择苯醚甲环唑、烯唑醇、腐霉利、保倍福美霜、吡唑醚菌酯等。套袋后还要注意随时检查裂果现象，发现裂果，随时去除。
在进行药剂防治时，为保证葡萄产品质量安全和树体安全，注意要对症下药、交替用药、合理混用农药，以提高防治效果，减少喷药次数。
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