本文介绍了作者的外公的长寿秘诀，包括不抽烟不酗酒、钓鱼种地和简单饮食。
问题一：为什么外公的长寿秘诀是不抽烟不酗酒、钓鱼种地和简单饮食？
答案一：外公的长寿秘诀是不抽烟不酗酒、钓鱼种地和简单饮食，这是因为他保持了健康的生活习惯。不抽烟不酗酒可以减少对身体的伤害，而钓鱼种地可以锻炼身体，保持活力。简单饮食主要以新鲜蔬菜为主，可以提供丰富的营养，保持身体健康。
问题二：为什么外公经常吃毛芋？
答案二：外公经常吃毛芋是因为毛芋是一种天然的碱性食物，具有很高的营养价值。毛芋中含有的氟可以保护牙齿，洁齿防龋。此外，毛芋中的黏液蛋白可以提高机体的免疫力，增强抵抗力。因此，外公经常吃毛芋可以保持牙口健康，改善睡眠质量。
问题三：肉末毛芋烧豆米的做法是怎样的？
答案三：肉末毛芋烧豆米的做法如下：
- 将毛芋放入蛇皮袋中，轻轻摔打2分钟，将表面的皮全部摔掉，然后冲洗干净备用。
- 将毛豆内的米剥出来，用流水冲洗干净，将猪肉洗净后剁成肉末备用。
- 将洗净的毛芋放入蒸碗中，放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到变软糯。
- 锅烧热后，加入少许底油和肉末，煸炒至变色。
- 加入蒜末、枸杞和适量的生抽，翻炒均匀。
- 加入蒸好的毛芋和毛豆米，继续翻炒均匀。
- 最后加入适量的食盐和香油，翻炒均匀即可。
问题四：为什么肉末毛芋烧豆米是开胃下饭的菜品？
答案四：肉末毛芋烧豆米是开胃下饭的菜品，主要是因为它的口感丰富，味道鲜美。毛芋的软糯和毛豆米的嚼劲相结合，搭配肉末的鲜香，使得这道菜品口感丰富。此外，烧豆米的独特风味也能增加食欲，使人食欲大开。因此，每次做了这道菜，家人都会加一大勺，享受美味的同时增加饭量。
