中老年人饮酒需注意的三点1.喝酒的最适宜时段是下午6点到晚上8点，因为此时人体解酒酶水平较高，而清晨呼吸道较脆弱，容易受到酒精刺激。
问题一：为什么喝酒的时段很重要？
答案一：喝酒的最适宜时段应在下午6点晚上8点的晚饭时间。研究表明，人体内解酒酶的水平数值是随着肝功能运作而递增减少，肝脏休息一夜后各方面数值最低。清晨本就干渴脆弱的呼吸道，经过高浓度酒液的刺激容易受损。而到了晚饭时，人体解酒酶数值会出现小高峰，所以影响也就相对较小。
问题二：为什么喝酒时不宜搭配油炸物？
答案二：喝酒时不宜搭配油炸物，因为油炸物含有较高的油脂，而白酒本身热量也较高。油炸后的油脂会使热量翻倍，对中老年人的身体增加高脂血症的风险。既然喝酒已经给肝脏加压了，就应尽量避免高热量的炸物。
问题三：为什么喝酒时宜搭配高蛋白物？
答案三：喝酒前吃一些含高蛋白质的食物，如羊肉、牛肉、牛奶、豆制品、非油炸花生米等，可以在胃里有效形成一层保护膜，减缓酒精的吸收和刺激，预防醉酒。高蛋白物质能够减缓酒精的作用，降低对身体的损害。
