配方：小白菜、猪肉、葱花、盐、鸡精、五香粉、生抽、蚝油、花椒水、食用油
1、先来处理猪肉，把猪肉洗净以后，剁成小块，接下来将其放在绞肉机内，绞成细腻的碎末，然后盛出来，盛在盆里备用。
2、接下来处理小白菜，洗净以后切碎，还有葱花也切好。往肉馅内倒入花椒水，充分搅拌到上劲，就能够啦，这样去腥比料酒好用。肉馅、小白菜、葱花混合到一起，加入盐、鸡精、五香粉、生抽、蚝油调味。
3、最后来点食用油，倒入锅中中烧热，然后趁热倒入馅料中，充分混合后，就能够啦。拿饺子皮来包饺子，包好后下入锅中，煮熟以后就能够捞出来，趁热开吃啦。
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