大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于“贡菜”是什么菜？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
在之前封建王朝的时候，一般最好吃的食物都要上供给朝廷，供帝王和皇亲国戚们享用，而这些食物也被称之为“贡品”。
但是一种食物由于帝王们的喜爱，而专门取得赐名的是少之又少，其中“贡菜”就是其中之一，由于它屡次成了朝廷贡品，所以就有了“贡菜”一位。
这是一种在我国种植历史非常悠久的蔬菜了，它最初的时候叫苔干，民间传说在汉代时期，由于苔干曾经救过张良一命，他把这类苔干进献给了汉高祖刘邦，也取得了刘邦的喜爱，因此而赐名“贡菜”。
但是在有些地方则说贡菜这个名字是乾隆皇帝所赐，由于它特别喜欢吃贡菜，曾经六次下江南，贡菜都是必吃的一种蔬菜。
固然了，贡菜在民间的叫法也很多，由于这类菜吃起来味道很响亮，在口里还能发出嘎嘣脆的响声，因此它也被称为“响菜”。
而在上世纪六十年代以后，贡菜还出口到了日本、韩国等东南亚国家，他们感觉这类脱水的蔬菜吃起来味道和海蜇很类似，因此也叫它为“山蜇菜”。
而在香港等地区，响菜也被称之为“香菜”，只因每次打开贡菜的包装就会有一股清香的气味弥漫开来。
关于““贡菜”是什么菜？”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。
