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接下来,就和大家分享这道面疙瘩的详细做法:

食材准备面粉150克 西红柿2个 青菜1棵 鸡蛋2枚 盐5克烹饪过程1.先将青菜、西红柿用清水冲洗干净2.西红柿去皮切成丁,青菜叶切小块,1个鸡蛋打成蛋液3.将150克面粉放入碗中,打入1个鸡蛋,加入

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食材准备

饭店最抢手的一道菜,成本不到六块钱,做法竟然这么简单

面粉150克 西红柿2个 青菜1棵 鸡蛋2枚 盐5克

烹饪过程

1.先将青菜、西红柿用清水冲洗干净

2.西红柿去皮切成丁,青菜叶切小块,1个鸡蛋打成蛋液

3.将150克面粉放入碗中,打入1个鸡蛋,加入2克盐,分批倒入清水搅拌上劲便可

4.起锅加热,倒入适当食用油,放入西红柿,加入3克盐煸炒

5.西红柿煸炒至起沙后,倒入适当清水煮开

6.然后将拌匀的面糊搅成块状顺次放入锅内,煮至浮起后倒入蛋液煮开

7.最后放入青菜叶,继续煮1-2分钟左右,便可出锅

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