要说魔都烤鸭，探索君只服他家！精选北京玉泉山白羽填鸭，果木烤制50分钟，皮酥肉嫩肥而不腻，可谓烤鸭界的极品~
烤鸭在技艺纯熟的师傅手里能片100+片，鸭皮、鸭肉、皮肉、鸭架都被支配地明明白白！
片皮的时候热油滋滋地往外飚，光是看着就开始暗暗咽口水了！
他家的烤鸭吃法很讲求，鸭皮蘸糖、鸭肉蘸酱、皮肉卷饼、养颜鸭汤和椒盐鸭架，整套5种吃法，一次性get甜、鲜、咸等多重口感。份量尤其感人，整整3大盘肉，轻松喂饱7、8个！
鸭皮蘸糖
烤的酥脆金黄还泛着迷人油光的鸭皮，配上细腻的白沙糖，简直是快活肥宅本宅了！
薄如蝉翼的酥皮裹上薄薄一层白糖，巴不得赶快往嘴里塞！刚入口是白糖的清甜，紧接着鸭皮的鲜和脆强势侵犯味蕾，只需轻轻一抿，鸭皮就会在嘴里完整熔化，这入口即化的口感绝了！
鸭肉蘸酱
紧实的鸭肉推荐直接蘸酱吃，甜酱辣酱各具风味，探索君作为一枚嗜甜boy自然是甜酱的忠实拥护者，甜与鲜互相升华，满嘴留香。
皮肉卷饼
带着酥皮的鸭肉是整只烤鸭的精华！酥、油、紧实三大特色合为一体，这类皮肉最合适卷饼吃，加入大葱、黄瓜丝、甜酱，大口塞进嘴里，多种味道mix，肥厚多肉又清新鲜甜，感觉具有了全球！
会玩的小火伴可以尝试抖音网红吃法，面皮鸭肉一招搞定，简单快速又玩趣十足，上传到app确定能收成无数个赞~
刚上桌就被这条自带bgm的糖醋鲤鱼圈粉了！鱼跃龙门的妖娆姿式、扑面而来的甜酸香气，绝对是道镇场子的硬菜！
一年卖出2000000条、身价上亿的鲤鱼，几近是每一桌一条的节奏。“中国饭店协会认证-中国名菜”、“搜狐美食评选全国第一位”、“济南城市咭片特点代表菜”…简直是集万千宠爱于一身的“网红鱼”~
用料把控极为严格，只用1斤9两—2斤2两的黄河公鲤鱼，七上八下奇特刀法后下锅炸两遍，淋上自制糖醋汁才能出品。
吃以前服务员会贴心的“去头掐尾”，处理成一块块整齐样子，吃货们能绝不费力地吃到鲜嫩鲤鱼肉。
每一块鱼肉炸的够通透，连鱼骨头都酥了，搭配特制糖醋汁，酥中带甜，吃起来嘎吱嘎吱的，恍如要沦陷在这片糖醋世界里了！
爱喝汤的小火伴千万别错过海鲜浓汤，加了酥脆浓香的爆米和鸡、鸭、鱼熬煮整整24小时的浓汤，鲜味已经打到了巅峰！
海参、大虾、鲍鱼、鱿鱼齐上阵，随意舀一勺就是满满的海鲜，和高汤完善融会，鲜度值要爆表！
名字就霸气到不敢忽视，“红遍魔都”，必将要撩翻每一个魔都吃货的川味胃！
嫩滑鱼片、筋道鱿鱼、鲜爽鳝鱼、Q弹魔芋…在四川小灯笼椒的烘托下极为入味，每一个食材带着麻辣味强势来袭，连干两碗米饭是对这道菜的基本尊重。
就是这道菜！让历来不吃内脏的办公室小妹完整沉溺在大肠的世界里，完整没异味，斗胆放心食用。
经由细致处理的大肠塞满了铁棍山药泥，一口咬下去是浓郁的鲜咸感受，正当大肠的味道达到巅峰时，就来一小块黄瓜，口腔瞬间被清新水份扫荡，完整不会腻。
据说酸辣汤是山东人的“本命”，就算吃到10分饱也能喝完一整锅汤！酸酸辣辣，开胃神器名不虚传！
撒上鱼仔瞬间给酸辣汤增加了点鲜味，胡椒放的特别重但不会呛口，每一一滴都是重口味的极致享受。
只有具有足够经验的厨师才做出正宗的蓑衣黄瓜，一根黄瓜得切整整686刀，不但费时更需要耐心仔细，错一刀就不能上桌！
拉起来差不多有1米多高，像一串葱绿的铜钱，寄意着长久长久的好兆头~
非物资文化遗产水煎包已经有500多年的历史了，经由岁月沉淀的美食常常是最经典的，口感脆味不硬，香而不腻，一只下胃满足感爆棚！
99％的人不会吃水煎包，今天探索君来传授正确打开方式，首先品尝一圈脆皮，紧接着把水煎包翻个身，露出白胖肚子，然后对半切开，就能发现藏在里面的粉丝肉馅。
掀开豆腐箱的盖子才发现这居然是道隐藏玄机的菜，一整只鲜虾虾仁+木耳肉丝，配菜超级奢华，可谓美食圈的豪华LV小箱子！
他们家的凉菜足够吸睛，各个都是颜好有料的精巧前菜，美颜双胶、手卷芥末墩、蓝莓鹅肝…简直想滚一遍菜单！
带着仙气出场的蓝莓鹅肝探索君给100昏，小仙女绝抗衡拒不了！货真价实的鹅肝裹满甜甜蓝莓酱，每一一口都是入口即化的顺滑感。
吃了就能变美的猪皮冻，满满胶原蛋白，QQ弹弹的很带感。
wuli小仙女吃饭固然得配养颜美容的生果饮，芒果西番莲生果捞、金牌椰浆西米生果捞、榴莲芒果生果捞全体都是维生素的聚拢体，爱漂亮的小仙女喝他们准没错！
自制酸奶也是不容错过的甜美厚味！店家自制的哦~浓厚香醇，口感细腻顺滑。
不但是有故事的烤鸭店，更是家精巧到骨子里的烤鸭店！每一一处小细节都流露出老板的精细和讲求，让人感受到超乎寻常的就餐体验！
探索君没想到的是寸土寸金的滨江世贸店内居然藏了11间包厢，明亮大气的作风很合适聚餐，不管是带朋友、同事、家长来这吃饭，都倍儿有面！
包厢名全以济南地名命名，看出了老板浓浓的故乡情和处所特点，探索君贴心提醒，接下来的圣诞、元旦，这家餐厅都超合适的！
滨江世贸店
地址：浦城路678号
人均：131元
晶品店
地址：愚园路68号晶品4楼
人均：145元
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