老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于炸果条又酥又脆？和炸果条又酥又脆？的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享芑果条怎样做？以及广东特产是果条还是肠粉？的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
果条是什么意思？
果条的意思是把米用石磨一边磨一边加水制作而成的，没有添加其它东西，所以果条软而薄，入口即化。
而其它地区的果条（即肠粉）里面加了粘米或者粘粉之类的东西，所以显得韧而厚。有可能的话尽量选用头一种原料。
芥蓝：记得切的时候斜着切并且切得短一点，长度为2-3公分。
薄牛肉片：切得越薄越好并且要小一点。
沙茶酱：可能比较难买到，也是最体现潮汕牛肉果条风味的配料。用一点酱油调均匀，加少量盐。
炸果条又酥又脆？
1、食材：面粉一斤、白糖二两、酸奶三两、鸡蛋一个、小苏打一克、蜂蜜少许、色拉油七十克。
2、先把糖酸奶苏打蜂蜜鸡蛋拌匀。
3、把拌匀的材料倒入面粉中和匀。
4、把和好的面用压面机压三到四遍后装盘醒至两个小时。
5、把醒好的面用压面机压成半厘米厚的片，切成筷子头粗的方条，长约三厘米左右就可以，油温一百六七十度，炸至金黄色即可
炒果条是什么？
炒果条：炒粿条是广东潮汕地区最具特色的汉族传统小吃。作为粿条一种煮食方法，通常特指干炒，常见于福建潮汕地区，和广东话中的“干炒河”基本相同，又写作炒贵刁，也是流行于马来西亚和新加坡等东南亚国家的华人美食，在马新两地的美食中心都可以找到其踪迹。
炸果条方法？
第1步、小麦粉放盆里，加适量酵母粉、盐。
第2步、和成面团，静置30分钟。
第3步、将大面团做成大小适中的小面团。
第4步、擀成长方形。
第5步、用刀划几道口，果子坯就做好了。
第6步、起油锅，多加油。将果子坯入油锅。入锅时，要将果子坯抻开。
第7步、要适时将果子翻身，还要掌握好油温。
第8步、炸至面熟了，果子金黄即可出锅，沥油后享用。
芑果条怎样做？
1,、用一个镂空大勾勺装切好的粿条（适量不能太多）和两叶生菜，放到滚着的汤里滚（粿条在勺里不能倒在汤里），20秒左右拿起来（切忌太烂），把粿条和生菜倒进一个“大碗公”里（注意，只能是大碗公）。
2、把事先煮好的肉丸或者牛杂放到粿条上面（如果是牛肉，同滚粿条方法一样，切忌太老）。
3、放芹菜粒，煎过的蒜头粒，浇高汤（肉丸汤）（已经放咸）下去，好啦！
怎么煮果条？
潮州特色小吃之果条卷 主 料： 粉果 皮料：生粉1两（约40克），澄面2两（约80克），水3/4杯。
粉果馅料：猪肉、沙葛各 2两（约80克），菜脯、潮州炸花生各1两（约40克），竹笋80克，芫荽1棵，油3汤匙。配 料： 盐1/2茶匙，糖、生抽各1茶匙，粟粉2茶匙，水4汤匙，胡椒粉、麻油各少许。做 法： 1、猪肉、沙葛及菜脯切粒、韭菜及芫荽切碎。2、烧热油，放入馅料炒熟，加调味料拌匀后盛起待凉。3、水煲滚，离火加入澄面拌成一粉团，再加生粉搓至绵滑. 4、粉团分成16分，逐分辗薄，包入馅料成粉果。5、蒸笼扫油，放入粉果隔水蒸5分钟即成。备 注：1 、粉果蒸熟后可扫上熟油，增加光泽。2、搓粉团时可用澄面作粉陪，避免沾手。吃上一口，顺滑到底。此物美价廉的潮州小吃深受本地人的喜爱，其中要数潮安县登塘镇的果条卷最出名。
广东特产是果条还是肠粉？
肠粉
广东肠粉:这个不用多说,广东人尽人皆知,而且这也是一种最经典的广东特色,很多外地人去广东必吃的一种广东美食了,价格低口味好,五块钱就可以买一个广东肠粉。
第二是猪肚鸡:猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜,属于客家菜系,在粤东一带比较常见,现在成了广东客家酒席上的餐前汤,营养价值很高,现在吃过猪肚鸡的人越来越少了吧
关于芑果条怎样做？，广东特产是果条还是肠粉？的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
