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粉蒸排骨的家常做法? 家常粉蒸排骨的做法?

大家好,今天来为大家解答粉蒸排骨的做法?这个问题的一些问题点,包括粉蒸排骨的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

粉蒸排骨的家常做法?

粉蒸排骨的家常做法有不同的步骤和材料,以下是几种常见的做法:

1. 排骨腌制后码在土豆和胡萝卜上,加入蒸肉米粉,搅拌均匀,蒸1小时左右即可。

2. 排骨腌制后放在豆腐上蒸制,大火蒸制15分钟即可。

3. 排骨腌制后铺在红薯上,放锅里蒸起来即可。

以上做法的具体步骤和材料可以根据个人口味进行调整。

家常粉蒸排骨的做法?

主料:排骨1斤、姜几片、蒜2瓣、生抽5g、老抽5g

辅料:料酒10g、油6g、蒸肉米粉200g

做法:

1、将排骨洗净备用将生抽,老抽,油,料酒依次倒入排骨中,翻拌均匀,再加入一些姜片和蒜片,腌制3个小时

2、将排骨一块块裹上蒸肉米粉;(米粉提前做好的,需要炒过然后用料理机打成粉末状态)锅里放适量的水,烧开,然后再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右

3、锅里放适量的水,烧开,然后再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右,蒸好之后出锅,可以撒上少许的辣椒圈和葱花即可。

家常粉蒸排骨的做法?

步骤 1排骨清水泡几次,然后加入所有的调料抓拌均匀,倒入一点油,腌一会吧…… 小朋友吃可以不放豆瓣酱

步骤 2倒入米粉(大米打成的粉,不喜欢外面卖那种加了很多大料的味道)翻拌均匀,喜欢吃粉的多放点,不喜欢的可以少放点。

步骤 3摆盘,找个碗铺满,上面再放点红薯或者土豆南瓜等,吃的时候放个盘子自己翻叩过来就可以了

步骤 4上锅蒸,大火烧开,小火慢慢蒸,得一个小时左右吧,用筷子插一下,肉软了就可以了

步骤 5倒扣在盘子里,即可

粉蒸排骨的做法?

主料:排骨1斤、姜几片、蒜2瓣、生抽5g、老抽5g

辅料:料酒10g、油6g、蒸肉米粉200g

做法:

1、将排骨洗净备用将生抽,老抽,油,料酒依次倒入排骨中,翻拌均匀,再加入一些姜片和蒜片,腌制3个小时

2、将排骨一块块裹上蒸肉米粉;(米粉提前做好的,需要炒过然后用料理机打成粉末状态)锅里放适量的水,烧开,然后再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右

3、锅里放适量的水,烧开,然后再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右,蒸好之后出锅,可以撒上少许的辣椒圈和葱花即可。

宝宝粉蒸排骨的做法?

食材清单

排骨 300克 、 米粉 500 、 土豆 2个 、 胡萝卜 1根(约150) 、 胡椒粉 3小小勺 、 生抽 一瓦勺 、 大白菜 3片

烹饪步骤

1/10

土豆2,胡萝卜2,大白菜三片垫底。

2/10

排骨300克

3/10

土豆,胡萝卜切小块

4/10

我买了二种蒸肉粉,一种粗的,一种是细的,各人喜欢什么都行

5/10

用水调稀一点,这样拌起来匀称

6/10

我今天用的是蒸笼,垫一个油纸,没有也行

7/10

把大白菜垫底,上面铺上一成胡萝卜片垫底,把拌好的排骨码上去后,把拌好的食守材匀云放在笼子里

8/10

蒸锅里面放个蒸架(蒸馒头带孔的)把水放到和蒸架齐平,大火烧开,转中火约1半小时左右

9/10

开盖尝尝看排骨熟了没有

最后一步

蒸好后用铁子拌匀称喜欢放葱花的可以称热撒的葱花,好吃的米粉蒸排骨完成

周幺姑粉蒸排骨家常做法?

步骤 1 排骨放入深盘中用温水清洗干净杂质,再用清水浸泡10分,去除血水和腥味,这样蒸的排骨不会有腥味。

步骤 2 把泡好的排骨中挤干水分,加入料酒,生抽,姜,蒜沫、淀粉拌匀腌十五分钟。

步骤 3 倒入80克的蒸肉米粉,米粉的口味有几种,根据自己喜欢的口味去选择,

粉蒸排骨湖南正宗做法?

食材清单

排骨 适量 、 糯米 适量 、 盐 鸡精 料酒 生抽 老抽 糖 葱花 淀粉 少许

烹饪步骤

1/9

芦苇的叶子铺在蒸笼上 没有蒸笼 其他可以蒸饭的工具也可以

2/9

糯米泡12小时左右 铺在蒸笼上

3/9

淹好的排骨铺在糯米上

4/9

排骨上再铺一层糯米

5/9

大概大火蒸半个小时左右。

6/9

蒸好 撒点香葱 装饰

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