大家好，今天来为大家解答糍粑块的做法？这个问题的一些问题点，包括糍粑的12种做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
糍粑的家常做法？
糍粑的家常做法有很多种，以下是其中几种比较常见的做法：
1.水磨糯米糍粑：将糯米淘洗干净后，冷水上锅蒸熟，用擀面杖捶打糯米至看不见米粒即可，然后取出切成长条状，放入油锅中煎炸。
2.混合糯米粉糍粑：将水、油、白糖混合搅拌到白糖全部融化，加入糯米粉、玉米淀粉，搅拌均匀后倒入盘中蒸熟，再切成块状，放入油锅中煎炸。
3.电饭锅糍粑：将糯米粉和开水混合，揉成团，放入盘中蒸熟，再切成块状，放入油锅中煎炸。
4.炸糯米饭糍粑：将煮好的糯米饭中拌入小葱、椒盐、香油、盐翻拌均匀后，压实放入冰箱冷冻，切成块状后，放入油锅中煎炸即可。以上是糍粑的几种家常做法，可以根据个人口味的不同进行调整。
糍粑的做法家常简单？
1、食材：糯米500克、黑芝麻50克、香葱2棵、油适量、盐适量。
2、糯米洗净，浸泡5小时。
3、用纱布垫底，将糯米铺平，再用筷子戳几个孔，盖上多余纱布，盖上盖子，大火蒸30分钟。
4、香葱切成细末，尽量细一点。
5、在电饭锅内胆（不粘）中加入几滴油，把蒸熟的糯米（放凉一点）倒入锅中，加入葱末、黑芝麻，使劲搅拌至芝麻均匀分布在米上即可。
6、手上沾油将大小适中的糯米球压成饼，放入油锅中炸至两面金黄即可。
糍粑的正宗做法？
1、糯米放入盆中，用凉水浸泡约12小时，倒入碗中，放入蒸锅，大火蒸熟，期间开锅，搅拌1到2次。
2、取出后，用擀面杖将蒸好的糯米锤茸，用手掌沾点温开水，将糍粑扯成适合的大小，搓圆，沾上黄豆粉放入盘中。
3、将红糖放入碗中，用开水冲开，最后糍粑淋上红糖水即可食用。完成。
糍粑的12种做法？
主料：
糯米粉200g
粘米粉200g
糯米200g
清高粮品五谷黑香米适量
清高粮品五谷玉米糁适量
辅料：
黑木耳适量
腊肠适量
香葱适量
油适量
盐适量
做法：
1. 糯米、清高粮品五谷黑香米和玉米碜，洗净，放入电饭煲，加适量水，按下煮饭键；
2. 腊肠和黑木耳切碎丁，香葱切末，备用；
3. 锅中入油，葱花炒香后加入腊肠丁炒熟，再加入黑木耳，炒匀后，放入煮熟的杂粮饭，炒香，加少许盐翻炒均匀，出锅晾凉；
4. 取50克糯米粉，50克沾米粉，少许开水和团，搓成大小相匀的小圆球，入锅煮熟；
5. 把煮熟的圆球，装入有糯米粉，粘米粉的盆中，先用刮刀拌一下，不烫手时和成软硬适中的面团，和的时候如太干可滴入少许开水；
6. 和好的面团用湿毛巾盖着保湿，取少许面团搓条，切剂子，适量大一些，把剂子擀成片，放上炒好的米饭，收口，压扁为椭圆形；
7. 平底锅热油，把杂粮糍粑放入锅中，可以添少许清水加盖，待水干时再煎一会，煎至两面金黄
糍粑最正宗做法？
用料
糯米粉300g，玉米粉50g，火龙果150g，芒果150g，红豆150g，椰蓉30g，糖适量，水300ml
做法
1.往锅倒入糯米粉，再加入玉米粉炒熟。
2.糯米粉跟玉米粉混合炒熟后加入糖水进行搅拌。
3.搅拌均匀之后再蒸25分钟。
4.蒸好之后乘凉。
5.放凉了再倒在糯米玉米粉混合粉上打滚，再揉成面团。
6.把面团分成每个小团，套上手套揉成小团成小圆。
7.接着包芒果馅，放在椰蓉滚一滚就OK啦。
8.火龙果馅，放在椰蓉里滚一滚。
9.红豆馅，放在椰蓉里滚一滚。
10.装上纸托即可，放入冰箱冻20分钟口感更佳。
糍粑块的做法？
主料：
糯米500克
玉米油500克左右
做法：
1.糯米泡半天。
2.上锅蒸熟后，开锅后上汽中火蒸40分钟
3. 趁热放金属盘或菜板上，用牛肉锤捶20分钟，然后放上适量的盐和花椒。
4. 保鲜盒抹上一层油，用将捶好的糍粑放入，表面抹平，盖上盖放冰箱冷藏一晚。
5. 第二天拿出来脱模，切成厚片，0.6-0.8cm。
6. 中大火将植物油烧热，把糍粑片放入炸成两面金黄就可以
糯米糍粑块的做法？
芝香糍粑块做法
食材明细
糯米适量 白糖适量 花生适量 芝麻适量 玉米油适量
甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
1糯米洗好，用水浸泡12小时。
2将泡好的糯米放入容器里上锅蒸熟，蒸熟的糯米饭，放入白糖，用擀面杖将糯米饭捣成泥状。
3捣好的糯米放到容器中用勺子压实，放到冰箱里冷藏2-3小时以上，将冻好的糍粑从容器中取出来切成块状待用。
4
一个碗里打入鸡蛋液。
5把糯米块裹上鸡蛋液、裹一层面包糠
6放入油锅炸至金黄色即可出锅。
7把花生和芝麻倒入不粘锅里用小火翻炒至香，用擀面杖擀碎。
8碾碎的芝麻花生碎加入白糖适量，蘸上炸好的糍粑块就可以吃
手工糯米糍粑的做法？
食材用料：糯米200克，大米100克，盐少许，鸡蛋1个，玉米油适量。
做法步骤：
1、把糯米和大米洗净，浸泡2小时后，控干水份；2、把糯米和大米倒入电饭煲内桶，放入适量清水，选择米饭键；3、20分钟后，糯米饭煮熟开盖，用筷子把米饭拌散，加入适量盐，拌匀；
4、待糯米饭稍凉，把糯米饭放入垫了保鲜膜的玻璃碗中，勺子蘸水，把糯米饭按压平整，放入冰箱冷藏4小时，定型；5、取出糯米饭，切块，刀蘸水切，防止粘连；
6、将鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，拌匀；7、把糯米块放入鸡蛋液中，均匀裹一层蛋液；
8、锅内放入适量玉米油，烧至7成热，加入裹好蛋液的糯米块，中小火炸；9、炸到糯米块两面均为金黄色，捞出即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的糍粑的12种做法？和糍粑最正宗做法？问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
