大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于豆腐泡的做法？，豆腐泡的做法？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
豆腐泡是怎么做的？
步骤/方式2
将200克豆腐切成大块
步骤/方式3
撒上15克盐，20克鸡精腌制30分钟
步骤/方式4
热锅倒入300克油，把豆腐倒入锅中
步骤/方式5
炸至金黄捞出即可
步骤/方式6
出锅装盘
豆腐泡制作全过程与配方？
1.
首先准备豆腐500克，如下图所示。
2.
接着再把豆腐切成三角形状，如下图所示。
3.
起锅烧油，锅中放入食用油50毫升，用中火加热至八成热。
4.
接着再把切好的豆腐块500克放入其中，如下图所示，炸至两面金黄，炸制的时候一定用中火，这样炸出来的豆腐泡才能够又软又大。
5.
这样炸出来的豆腐就会鼓起来，如下图所示，全部鼓起来即可捞出。
6.
直接盛放到盘子当中，如下图所示，豆腐泡就做好了。
豆腐泡的做法？
食材
豆腐泡 150克 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 鸡精 适量 、 冰糖 适量 、 白糖 适量 、 花椒 适量 、 八角 适量 、 干辣椒 适量 、 料酒 适量
烹饪步骤
步骤1
豆腐泡备好待用。
步骤2
上煮锅，用开水过一下，以去掉多余的油份和异味。捞出控水。
步骤3
备好生抽、老抽、八角、花椒、鸡精、白糖、冰糖、料酒待用。
步骤4
另起锅，放入适量清水。倒入豆腐泡，再倒入备好的汤料。
步骤5
放入冰糖。开始大火煮，煮开后转小火煮。
步骤6
煮至水快干时，再改大火收汁即可。
豆腐泡怎么做？
步骤/方式一
准备好食材：豆腐200克，油300克，盐15克，鸡精20克
步骤/方式二
将200克豆腐切成大块
步骤/方式三
撒上15克盐，20克鸡精腌制30分钟
步骤/方式四
热锅倒入300克油，把豆腐倒入锅中
步骤/方式五
炸至金黄捞出即可
步骤/方式六
出锅装盘
豆腐泡怎么制作？
准备材料：豆腐1块，洋葱半个，尖椒1个，植物油适量，葱15克，盐5克，姜15克，蒜2瓣，淀粉半汤匙，味精少许，酱油1汤匙。
1、豆腐切2厘米的块，尖椒，洋葱切块，蒜切片，葱姜切末
2、锅加油烧热下入豆腐块，炸至外皮金黄捞出待用
3、调碗汁（盐，酱油，淀粉，味精，水，调匀）
4、锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入尖椒，洋葱煸炒
5、下入豆腐炒匀，加入碗汁加热至黏稠盛出装盘。
6、成品图如下。
豆腐泡是怎么做的？
准备材料：豆腐1块，洋葱半个，尖椒1个，植物油适量，葱15克，盐5克，姜15克，蒜2瓣，淀粉半汤匙，味精少许，酱油1汤匙。
1、豆腐切2厘米的块，尖椒，洋葱切块，蒜切片，葱姜切末
2、锅加油烧热下入豆腐块，炸至外皮金黄捞出待用
3、调碗汁（盐，酱油，淀粉，味精，水，调匀）
4、锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入尖椒，洋葱煸炒
5、下入豆腐炒匀，加入碗汁加热至黏稠盛出装盘。
豆腐泡是怎么做的？
卤水豆腐一大块儿。把大豆腐切成均匀见方的小块。
把切好的豆腐块儿码在蒸帘儿上，上锅蒸3到五分钟。去除豆腐里的豆腥味。和水分。
锅内放油。
把蒸好的豆腐块儿放入锅中。小火慢炸，炸成金黄色，豆腐泡就炸好了。。
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