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凉拌葱丝,教您农家特点吃法,鲜香扑鼻、开胃下饭、真解馋

“大葱就饭、越吃越胖”这是民间一句俗语。从而说明,大葱在我们心里的地位。大葱是我国常见的蔬菜之一,它的吃法也非常多,凉拌大葱、葱爆肉、腌葱、葱油拌面、大葱炒鸡蛋等等吃法。大葱自带光芒,它有独特的香味,

“大葱就饭、越吃越胖”这是民间一句俗语。从而说明,大葱在咱们心里的地位。

大葱是我国常见的蔬菜之一,它的吃法也无比多,凉拌大葱、葱爆肉、腌葱、葱油拌面、大葱炒鸡蛋等等吃法。

大葱自带光芒,它有独特的香味,不管如何做都是咱们的最爱。大葱每一到冬天就集体上市,价格极度平民化几角一斤,每一年我都会买几捆当冬储菜。冬季我就会变着法子品尝它。然而我尤其独爱这款凉拌大葱。

下面我就和大家分享一款特点农家,凉拌大葱配方及制作流程。

【第一步骤】鲜爽汁调制:

美极鲜味汁5克、李锦记生抽10克、香甜醋5克、蒜泥5克、胡萝卜油10克、白糖10克、白醋20克,以上全体调味汁倒入容器里,加入适当的清水搅拌均匀便可。

【第二步骤】凉拌葱丝制作:

1.大葱摘干净,用刀切成细丝。

2.容器加入清水,放入切好的葱丝浸泡10分钟。

3.捞出沥干水份。

4.把沥干水份的葱丝放入容器里,倒入适当的鲜爽汁搅拌均匀,然后滴入少量香油搅拌均匀便可。

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