在宁波奉化的莼湖镇有一个三面环山，一面朝海的渔村，它就是桐照村。村经济主要以水产业收入为主，是浙江省最大的渔村之一。那里的海鲜在宁波可是小着名气哦！
今天，让小编为大家介绍一下桐照渔村的那些鲜美滋味吧！
1、“莼湖米豆腐”，奉化沿海地区一道独特的风味小吃。不糯的早米如果用来烧饭，多是下下之选，但它却是做米豆腐的上好原料。
奉化人却笃定多年来流传的老底子吃法———水煮。无味无香的米豆腐，正由于其在味觉上的无争，最能融会各色山珍、海味和田产，配上蛎蟥、白虾、虾蛄、肉丝、青菜、蛋丝、米豆腐等等，汤色诱人，味道鲜美。
2、葱油白蟹
这是奉化人的一道家常菜，将肥大的新鲜白蟹加姜块酒入锅蒸熟，将小葱切成葱花，一瓣蒜瓣切成蒜泥，堆在蟹块上，均匀的淋上厚味鲜。
再在锅内倒入平时做一份菜的量的食用油，大火烧旺，直至锅内食用油冒烟，迅速将热油浇在葱花上，即烧成一盆色香味俱佳的葱油白蟹。
3、油煎带鱼
宁波人确定不会目生，之前过年时家里买回来几条带鱼（也许不如现在吃到的那么新鲜），老妈就会用油煎一下，把一段段的带鱼煎得金黄酥脆，那种厚味是一种很深的味觉记忆。
4、红烧望潮。
舌尖上的中国第二季第一集中介绍到奉化人常吃的海鲜——望潮。望潮是生活在滩涂上的一种小章鱼，望潮的经典烧法是醋烤，不放水，直接下锅加醋烧，快收汁时稍放点糖、味精和盐。
5、清蒸鲳鱼
在宁波，新鲜的海鱼类的烧法一般以清蒸为主，浇上自家的咸齑卤或厚味鲜酱油放锅内蒸熟，那个鲜味没法用语言来形容的。
尝海鲜重在吃新鲜，特别是一些鱼类只要是越新鲜，味道就越鲜美，所以吃海鲜您可以亲身到奉化来，近距离地品味一下上天施舍给咱们人类的这些至尊厚味。
上面就是朝夕生活（www.30zx.com）关于“去奉化蒓湖的这个小渔村，尝尝带着海水味的小海鲜吧”的详细内容，希望对大家有所帮助！
