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安徽人都喝什么酒?当地人:名酒不多,这3款“便宜酒”才是最爱

提起安徽,大家除了了了会想到茶,还会想到酒!因为这里地理位置比较特殊,处于南北方交界处,拥有南北方的天气特点,所以不仅能种植出优质的茶叶,还能酿制出甘醇的美酒!安徽人除了了了会酿酒外,在喝酒方面也很有自己

提起安徽,大家除了了会想到茶,还会想到酒!由于这里地舆位置比较特殊,处于南北方交壤处,具有南北方的天气特色,所以不但能种植出优质的茶叶,还能酿制出甘醇的美酒!

安徽人除了了会酿酒外,在饮酒方面也颇有自己的见解,据当地人介绍,在当地,不管是自喝的,还是宴席,都很少会出现名酒,反而是这3款“便宜酒”才是当地人的最爱,看看有你喝过的吗?

1、绿瓶西凤

其为陕西名酒之一,也是一款享誉全国的浓香型白酒,也是安徽人常喝的一款优质白酒。

曾在陕西的知名度堪比茅台,作为一款陕西老酒,当地人的酒桌上离不开它,据陕西酒友反应,此酒确切物美价廉。

故才有了无数粉丝对其青睐,使人不解的是,公司对此酒并无做出过量的营销和宣扬,才使其落落无为。

此酒的酒液清彻明亮,酒香丰厚,喝起来的口感绵密丝滑,甘醇可口,喝完以后使人无比舒服,再加之此酒的价格不是很高,因而才这么受安徽人的喜爱!

2、汉台祝公酒

这款酒一直有“平价茅台”的称号,因而在白酒圈无比受欢迎!此酒产自贵州省茅台镇,酿造此酒的酒厂是有贵州老字号之称的“汉台酒业”,树立于1979年。

现在的酒厂和茅台厂隔赤水河相望,跟茅台同用一片微生物群,而且共同引赤水河为原水,再加之类似的酿造工艺,使得此酒口感“9分似茅台”,但价格却很廉价,因而很受酒友的追捧和喜爱。

值得一提的是,此酒的酿造人王正贤先生,不但是茅台镇“三茅”之一的传人,更是和“茅台八仙”之一的冯小宁齐名。汉台祝公酒是他匠心酿造的一款优质好酒,时刻把酒质放在第一名,保证每一瓶都是纯粮精酿,让人喝起来更放心!

酿制此酒选用的是当地无比优质的红樱子糯高粱,配以传统的“12987”酿造工艺,经由1年的时间酿制,尔后还需要放入当地独有的老窖泥中封存6年,最后在10年迈酒进行勾调下才构成酒香丰厚,口感醇厚的好酒。

此酒的酱香味无比浓烈,酒液微黄清彻,没有任何杂质,浓烈的酒香随着倒酒的动作立刻飘散在空气中,其中还混合着花香,十分香甜。

此酒的酒线绵长不断,酒花无比丰厚;酒液入口,口感丰满丝滑,细腻顺喉,滋味醇厚,带有白酒独有的辣感,然而其实不刺激,喝完之后,让人欲罢不能。

3、全兴大曲

全兴大曲出自于产酒大省-四川省,在80、90年代末,全兴大曲也曾是璀璨的存在,它是一款纯粮好酒,曾创下过年销10亿的神话,可以说是当地妇孺皆知的一款优质好酒了,在安徽也一样受欢迎。而且此酒的价格不是很高,所以如今仍然是安徽最喜欢的“便宜酒”。

只不过,此酒的发展有点弯曲,在白酒日渐丰厚的中国,此酒逐步“没落”,不过此酒的忠实酒友仍然无比多,谁让它好喝又实惠呢!

全兴大曲的酿造工艺无比好,即便现在都是机械接替一切,此酒仍然选择传统的酿酒工艺,恪守工匠精神,所以此酒的滋味才会一直这么出众!

也恰是由于全兴大曲始终如一维持着最好的酒质,才深受安徽人的喜爱,尽管定位中低端市场,但其酒质却远超许多高端白酒品牌,因此很多安徽人拿它当作口粮酒来喝。

此酒开瓶酒香浓烈,窖香凸起,还带有淡淡的食粮香味和焦香,十分调和,抿一口顺滑津润,醇和连绵,回味悠久,甘甜感十足,爱饮酒的人选择它绝对没错。

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