豆浆是由各种豆类制作而成的饮品,不少家庭把豆浆当成早饭,夏季喝杯豆浆能达到清热防暑以及生津解渴的效用,然而喝豆浆也有忌讳。
喝豆浆有哪些忌讳?
1、不能装在保温瓶里面
部份人群工作比较忙碌,会把豆浆直接放在保温瓶里带到公司。然而豆浆里面有一种特殊物资,会去掉保温瓶里面的水垢,正好为细菌滋长提供优良的生活环境,大约需要4个小时的时间就让豆浆变质。使用一般的玻璃水杯或者塑料水杯装就能够了,由于豆浆凉了也不会影响其养分成份。
2、不能加红糖
部份女性在喝豆浆的时候会放入适当的红糖,认为这样会暖胃。并不然,红糖里面含有不少的有机酸,会和豆浆里面的蛋白酶相结合,从而让蛋白质变性并且沉淀,不易被人体消化和吸收。如果由于豆浆清淡无味的话可以放入白糖。
3、不能和药物一块儿喝
一些人喜欢用豆浆来送服药物,然而某些药物会影响豆浆的养分成份,尤其是红霉素及四环素等抗生素药物等。此外也不能一次性喝太多的豆浆,不然会致使蛋白质消化不良,从而引发腹泻及腹胀痛。
4、不能喝没有煮熟的豆浆
现在市面上有一种生豆浆粉,部份人群会直接放在杯子里面用热水来冲泡,长期下去可能会对身体带来伤害。由于没有煮熟的豆浆里面会含有皂角素,容易引发消化不良、恶心呕吐等。
哪些人不能喝豆浆?
豆浆会刺激肠胃分泌太多的胃酸,从而加剧了病情,所以胃炎患者尽可能不要喝。此外做完手术的人群,由于抵御力和免疫力比较差,喝豆浆的话容易引发腹泻以及恶心等。豆浆里面会含有草酸盐,容易和食物里面的钙相结合,从而构成结石不易被排出体外,从而诱发肾结石。正在吃抗生素的患者也不能喝豆浆,由于二者容易在身体中发生化学反映,影响了其药效,应当是吃完药物一个小时以后再喝豆浆。
温馨提醒
尽管豆浆有很高的养分价值,然而一定要选择正确的喝法,才能够施展其作用。一般缺锌的患者会出现消化能力弱以及食欲不振,缺锌人群不能时常喝豆浆。
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