蒲公英的食用做法大全(怎么制做美味蒲公英沙拉、煎蒲公英花饼等)
作为一种常见的野菜，蒲公英在不少人的印象中只是一种长得像杂草的植物。然而，蒲公英却是一种无比有养分的植物，它富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、钾、铁、钙等多种养分成份，拥有清热解毒、利尿消肿、润肺止咳等多种效用。除了了可以作为中药外，蒲公英还可以用来制做美味的菜肴，下面就为大家介绍几种蒲公英的食用做法。
一、蒲公英沙拉
蒲公英沙拉是一道无比健康厚味的菜肴，它的制作办法无比简单，只需要筹备好蒲公英、西红柿、黄瓜、胡萝卜等食材，然后将蒲公英用清水洗净，沥干水份后切成段，西红柿、黄瓜、胡萝卜切成小块，放入碗中，加入适当的盐、糖、醋、橄榄油等调味料，拌匀便可。
二、蒲公英炒鸡蛋
蒲公英炒鸡蛋是一道无比简单易做的家常菜，它的制作办法也无比简单，只需要筹备好蒲公英、鸡蛋、盐、油等食材，然后将蒲公英用清水洗净，沥干水份后切成段，鸡蛋打散备用，锅中放油，烧热后加入蒲公英煸炒，然后加入鸡蛋液，翻炒均匀便可。
三、煎蒲公英花饼
煎蒲公英花饼是一道无比厚味的小吃，它的制作办法也无比简单，只需要筹备好蒲公英花、面粉、鸡蛋、盐、油等食材，然后将蒲公英花用清水洗净，沥干水份后切成小段，面粉加入适当的盐、鸡蛋、水，搅拌均匀，然后将蒲公英花放入面糊中，煎至两面金黄便可。
四、蒲公英炒肉片
蒲公英炒肉片是一道无比下饭的菜肴，它的制作办法也无比简单，只需要筹备好蒲公英、猪肉、姜、蒜、盐、生抽、料酒等食材，然后将蒲公英用清水洗净，沥干水份后切成段，猪肉切成片，姜、蒜切成末，锅中放油，烧热后加入姜、蒜爆香，然后加入猪肉煸炒，炒至变色后加入蒲公英翻炒均匀，最后加入盐、生抽、料酒等调味料便可。
总之，蒲公英不但是一种养分丰厚的野菜，还可以用来制做美味的菜肴，但愿大家可以尝试一下以上的蒲公英食用做法，享受蒲公英带来的厚味以及健康。
