大同特色美食
大同有什么特色小吃？
羊杂
大同吃羊杂的比较粗糙。大锅放在火上，连汤都是用有食材的锅煮的。它和食物呆在一起，不拘小节，但感觉特别清爽。
鸡蛋糕
黄饼是大同常见的家庭食品。原料是黄小麦。先用温水使其成块(散粒)，然后笼蒸，再倒入盆中用手搓一遍，同时在其表面搓一些香油。这可以防止蛋糕表面开裂。最后把拌好的蛋糕面分成小块，蘸上肉和蔬菜汁吃。
莜面
油面是山西北部常见的一种面食。它是将炒熟的莜麦磨成面粉，然后用开水揉面，将混合好的面粉切成面条，放入锅中蒸熟而成。吃的时候可以凉拌，也可以加热浇头，很好吃。品种有推窝、搓鱼、压和烙印等。
大同涮羊肉
大同涮羊肉以味美、肉嫩、质鲜、形美四大特色闻名全国。吃的时候可以蘸芝麻酱、辣椒油、酱油、香油、味精、香菜、干紫菜、香葱、泡糖、蒜等。吃起来又香又好吃。
广灵豆干
广陵豆腐干是大同的特色小吃，具有韧、韧、香料齐全的特点，是宴席中凉菜、炒热菜的绝佳佐料。分为咸的和熏的。咸豆腐干分为豆腐干和豆腐筋。
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大同特色美食？
大同的特色美食应该是糖醋鱼，这里的糖醋鱼特别有名，很好吃。
能说说山西有哪些美食吗？
山西的美食之城应该是大同，那里到处都是餐馆，刀削面五香兔头，黄糕，凉粉和一些地方小吃。
浑源十大特色小吃？
1.浑源凉粉
浑源凉粉是山西大同市浑源的一种特色小吃。它由马铃薯淀粉、豆腐干和蚕豆制成，浑源凉粉是大同凉粉的代表。制得的浑源凉粉清亮滑嫩爽口，像猪皮凉粉一样硬。拿在手里#34滑#34吃在嘴里#34爽#34。风味独特，堪称北岳一绝。
2.浑源脆皮大豆
大豆，学名蚕豆，是一种营养丰富的豆类作物，是浑源的优势作物之一。主产于北岳衡山高山山区。浑源酥黄豆有香味3、撒花
撒花是浑源流行的一种甜食。又甜又好吃，又有嚼劲。它是一种人们百吃不厌的食物。
4.干梅花
浑源东方李煜村是当地独特的小气候果林基地。这个村盛产的桃杏子，又大又饱满，水也甜。由于采摘后不易长时间保存，当地人将杏肉放在阳光充足、干燥的地方制成杏干。风干后，保持了鲜杏的自然色泽和营养成分。
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